Harmadik Zila Technológiai bemutató – febr. 22. és márc. 1.

Valószínűleg már megtapasztalta, hogy a Zila Tortaforma megkönnyíti a munkát a konyhában…

Ha esetleg még csak hallott róla, vagy esetleg nehézsége volt a használattal, a Zila Kávéház csapata most lehetőséget kíván nyújtani, hogy az eszköz előnyeit a leghitelesebb forrásból ismerje meg!

Zila Tortaforma Bemutató 2

  • Helyszín: Zila Kávéház
  • Időpont: 2012. február 22. szerda 15 óra és 2012. március 1. csütörtök, 15:00 óra
  • Részvételi díj: 1.000 Ft (ami tartalmazza az ebéd és a képzés árát, valamint levásárolható Zila Tortaformák árából is!)
  • 10% kedvezmény minden tortaformára a bemutató idején

Figyelem: Regisztráció szükséges! Előzetesen, emailben, vagy telefonon. A helyek száma korlátozott.
info@zilatortaforma.huZila Tortaforma bemutató 1

A részvételi díjat az alábbi részletekkel kérjük előzetesen átutalni:

  • Kedvezményezett: Zila Kávéház Kft
  • bankszámlaszám: 14100079-71041849-01000003
  • megjegyzés: ZTB 2012. február 22. vagy 2012. március 1.

Ha van valami, amire esetleg különösen kíváncsi, vagy már rég szerette volna megkérdezni, tegye fel előre emailben, hogy a helyszínen minél alaposabban meg tudjuk válaszolni!

Program

14:45-15:00 Érkezés, regisztráció
15:00-16:15 Ismertető, bemutató
16:15-16:45 kérdések félórája
17:00-17:30 vacsora, utána lehetőség kedvezményes vásárlásra és regisztrációra

Figyelem!

  • 1 db kupon (a részvételi díj) 1 db Zila Tortaforma vásárlásakor használható fel. Tehát a 10% kedvezményen felül jóváírható 1.000 Ft / kupon. Kizárólag Zila Tortaforma vásárlásához használható fel az adott napon. Azaz 1 fő résztvevő 1 db tortaforma vásárlásához használhatja fel.
  • A részvételi díjról érkezéskor tudunk számlát adni. Amennyiben a befizető neve eltér a számlázási névtől, kérjük megjegyzésben feltüntetni, valamint a regisztrációs emailben is erre külön felhívni a figyelmet!

 

A január 19-ei bemutató képekben

Valentin nap – 02.10-02.14.

Ünnepi ajánlatunk
Valentin nap alkalmából

2012. február 10-től február 14-ig

Valentin nap

 

MENÜ
Ricottakrémmel töltött gomba szezámmagos bundában,vajas zöldségágyon 1190.- 
Kölestortában tálalt vargányás libamájragu 1590.-
Meleg eperkrémleves túrógombóccal 790.-
Konyakos fácánerőleves 790.-
Csábító sertésszűz jóasszony raguval 2290.-
Valentin pulykamell grillezve mézes gyümölcsraguval, gesztenyével 2290.-
Kétszemélyes szerelmestál
mézes kacsacomb,csábító szűznyárs,mozzarellás csirkemell,jázminrizs,krokett,párolt zöldségek
5990.-
 
Valentin desszertkülönlegesség 490.-

 

Lezajlott az első Zila-Vinoport borkóstoló – képes beszámoló

Blaskó Mihály (balra) üzletvezetőnk a sütikről és a borokrólAz Adventi időszak első felében igazi ünnepi hangulatban telt a Vinoport Club november 30-i kóstolója, amikor is édes borokat édes süteményekkel kóstolhattak össze a jelenlévők.

A kilenc süteménykreáció Kávéházunktól érkezett, Blaskó Mihály üzletvezetőnk kíséretében, míg a Hímesudvar borokat a tulajdonos, Várhelyi Péter mutatta be. Az este során mindenki kapott egyszerre 3-3 süteményt, amit 2-2 borral párosíthatott össze és saját maga dönthette el, hogy melyik páros a legjobb. Így születhetett meg a három győztes: a Kecskeméti barackos köleskocka (az Ország tortája) és a 2009-es Sárgamuskotály, a Szatmári szilvakrémes kocka és az édes Törley Rosé pezsgő, illetve a narancsos csokoládé kocka és a 2009-es Zéta.

Hamarosan újabb játék következik majd, immár sós süteményekkel és az azokhoz passzoló borokkal.

Borkóstoló Zila desszertkockákkal a Vinoport Borbárban – 2011.11.30.

Lassan lehullanak a fákról a sárga levelek, jelezve, egyre jobban közeledik a zord tél, amelybe fényt a karácsony visz. Ennek az ünnepnek a bevezetésére november 30-án ízlelőbimbó kényeztető kóstolásra invitáljuk az édességek kedvelőit a Vinoport Clubba.

A Vinoport és az általunk közösen megtartott kóstolón kilencféle Zila desszertkocka várja a vendégeket, hogy hozzákóstolják az egyes desszertkockákhoz a különböző borokat. A borválaszték a félédestől kezdve a késői szüretűeken át egészen az aszúkig ível majd a tokaji Hímesudvar jóvoltából.

A kóstolón mindenki eldöntheti, melyik borhoz ajánlaná az adott süteményt!

Nem ültetett a kóstoló, de rövid bevezetővel és kóstolási tanáccsal indul, azonban érkezni később is lehet, de előzetes jelentkezésre szükséges.

Időpont: 2011. november 30. 17-20h

Helyszín: Vinoport Borbár (1095 Budapest, Lechner Ödön fasor 1.)

Részvételi díj: 2900 Ft/fő

Jelentkezés: vizi.csenge@vinoport.hu

További információk:
Vinoport Borbár
Cím: 1095 Budapest, Lechner Ödön fasor 1.
Vizi Csenge: vizi.csenge@vinoport.hu

Szeretettel várunk minden érdeklődőt!

Koday László képkiállítás megnyitó – 2011.11.19.

Koday LászlóSzeretettel várunk minden kedves érdeklődőt Koday László, Csokonai-díjas festőművész képkiállításának megnyitójára 2011. november 19-én 18:00 órára Télikertünkbe.

A kiállítást megnyitja Pilaszanovich Irén, művészettörténész.
A vendégeket köszönti Zila Edit.

A tárlat megtekinthető 2011. december 30-ig, nyitva tartási időben.

 

Libanapok – november 20-ig

Márton-napi libanapok

2011. november 11 – november 20.

 

Márton-napi libanapok

 

Hideg vegyes libaízelítő 1 890 Ft
Libamájpástétom, házi libakolbász, füstölt libamell, libatepertő krém  
és friss zöldségek lilahagymával  
   
Tejszínes libaleves zöldségekkel maceszgombóccal 690 Ft
   
Fűszeres libamájcsíkok mézes gesztenyés birsalmás salátával 1 990 Ft
   
Sólet, ropogósra sütött libacombbal   2 300 Ft
   
Sous- vide libamell   3 490 Ft
Burgonyatortával,vörösboros párolt káposztával, házi fügelekvárral  
   
Kétszemélyes libatál       5 990 Ft
Sült libacomb, rántott libamáj, házi libakolbász, párolt káposzta,   
burgonyalángos, sólet   
   
Lúdlábtorta  390 Ft
     
     
Újbor ajánlatunk
     
Bárdos és Fia Mátrai Irsai Olivér  2011 350 Ft/dl 2 500 Ft/palack
     
Juhász Rosé Eger 2011 350 Ft/dl 2 500 Ft/palack
     
Vylyan Bogyólé 2011 390 Ft/dl 2 900 Ft/palack

 

Márton napi borvacsora – 2011.11.11.

Kedves Vendégeink, Barátaink!

Ismét egy különleges eseményre szeretnénk invitálni mindenkit Éttermünkbe!

Márton napja alkalmából egy rendhagyó borvacsorát rendezünk, ahol a Vylyan Pincészet fog bemutatkozni Éttermünkben.

Dudás Gábor a pincészet képviselőjének személyes kalauzolásával ismerkedhetnek meg a pincészet boraival.

Erre az estére is kifejezetten a borokhoz kreál ételeket Egri Péter séfünk.

A jó hangulatról Porkoláb Tamás, többszörös Fiatal Félőrültek Fesztiválja győztes Stand up humorista gondoskodik.  

Márton-napi borvacsora a Vylyannel

Menü

Paradicsom tatár olivás aszaltparadicsomos sós piskótában
Vylyan Kakas Rosé  2011

Füstölt gomolyával és fűszeres libahússal töltött szőlőlevelek
Vylyan Bogyólé 2011

Tésztába sütött libamájpástétom szegfűborsos erdei gyümölcsökkel
Vylyan Pinot Noir 2008

Sous vide libamell szarvasgombával és csokis demi glce-szal birsalmás fánkkal
Vylyan Cabernet Franc 2007

Gesztenyével töltött libacomb forró dueniumos körtével, sütőtök fagylalttal
Vylyan Duenium 2006

Libaccino
Vylyan Syrah 2008

Időpont

Dátum: 2011. november 11., 19:00

Ár: 8.900 Ft

Az ár tartalmazza a menüsort a kínált borokkal (fogásonként 1dl)
és 0,5 liter ásványvizet.
 

Asztalfoglalás

Telefonon a 290 2417/1-es melléken, vagy személyesen a Kávéházban.

Sörvacsora – 2011.10.14.

Ha lemaradt a müncheni Oktoberfestről vagy csak ráadást szeretne, akkor jöjjön el hozzánk és élvezze a barátaival együtt a világ különböző tájairól érkező söröket és az általuk inspirált fogásokat, melyeket Egri Péter séfünk kreált külön az Ön tiszteletetére az Oktoberfest alkalmából.

A sörvacsorához némi könnyed szakmai asszisztenciát biztosít vendégünk, Bart Dániel, a Folyékonykenyér bloggere.

A jó hangulatról harmonikazenével is gondoskodunk.

Menü

Bernard Svatecny Lezak – cseh
Zakuszka forró paradicsommal, házi sajttallérral

Liberty Ale – amerika
Fűszeres vajhalfilé wonton tésztában fehérboros fokhagymás
kagylóraguval, roppanós ruccolával

London Porter – angol
Sous- vide bélszíncsíkok bresaola chips-szel,
sóágyon sült burgonyával

Cuvée renéé – belga
Tapenádos baconos csirke zellerfagylalttal, vadrizzsel

Schneider Weisse Aventinus – német
Aszalt gyümölcsökkel töltött fácánmellfilé mézes sörmártással,
mandulás fánkkal

Fekete Bárány – magyar
Repülő bon-bonok

Dátum: 2011. október 14. (péntek)
Időpont: 19:00
Ár: 8.000 Ft

Az ár tartalmazza a menüsort a kínált sörökkel (fogásonként 2,5dl)

Asztalfoglalás

Személyesen a Kávéházban, telefonon (290 2417)

vagy a mail@zilakavehaz.hu e-mail címen.